Topgran+, bentonita sodica granulata , sac 15 kg - Descriere

BENTONITA OENOLOGICA

COMPOZITIE
Bentonita sodica activata, granulata.

CARACTERISTICI GENERALE

Topgran+ este o bentonită care răspunde nevoii de stabilitate proteică și limpezire, fără pierderi sau compromisuri în privința obiectivelor de calitate senzorială.

Topgran+ reprezintă cea mai bună opțiune disponibilă pentru o gestionare simplă, dar extrem de profesionistă, a utilizării bentonitei în vinificație.
UTILIZARE

Utilizare mai facilă în procesele curente
…activare „ideală” pentru a obține rezultate optime cu un volum minim de sedimente.
…eficiență în limpezirea statică sau prin flotație.
Eficiență sporită în condiții dificile
…funcționalitate garantată 100%, chiar și în condiții de pH extrem.
...eficace în situații de turbiditate ridicată (NTU > 200) și conținut bogat în coloizi.

Mai eficientă pentru îmbunătățirea profilului senzorial
....reduce notele ierboase, cum ar fi cele date de 1-hexanol.
...o doză de 100 g/hL elimină până la 30% din riboflavină, contribuind astfel la prevenirea gustului de „lumină” (defectul de expunere la lumină).
Pentru a obtine o limpiditate avansata, bentonizarea trebuie precedata de cleirea cu gelatina.

DOZA:

Între 30 și 150 g/hL, în funcție de necesități.

Intotdeauna trebuie facute teste de laborator preliminare pentru a stabili doza optima.

INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE

Se adaugă lent în apă (raport 1:10) sub agitare, si se lasă la hidratat 30 de minute și se omogenizează.

Se adaugă în vin, amestecând bine.
Decantarea are loc, de regulă, în decurs de 48 de ore.

AMBALARE SI PASTRARE

- sac 15 kg

Ambalajele nedesfacute: pastrati produsul in locuri racoroase, uscate, bine ventilate.
Ambalaje desfacute: resigilati cu atentie ambalajul si pastrati-l in conditiile indicate mai sus.
Atentie: bentonita absoarbe umiditatea si mirosurile.