0744 765 052 / 0785 284 922 ( L - V : 10:00 - 17:00)  |  Intrebari frecvente  |  Contact

Acces cont  |  Cum platesc  |  Cum cumpar

  
  
  
  
 Poze Metabisulfit de potasiu, sac 25 kg

 
 
Pin It


Metabisulfit de potasiu, sac 25 kg

SKU: 6912251

Pret/ buc.(kg): 12 RON

Pret pachet (25 buc(kg)): 300 RON

x 25  

In stoc.

Pretul include taxa TVA a de 19%, Costurile de livrare nu sunt incluse

Acest produs este disponibil spre vanzare doar in pachete(ambalaje) de 25 bucati(kg).

Agent antioxidant si antimicrobian

COMPOZITIE
E 224 Metabisulfit de potasiu

CARACTERISTICI GENERALE
Aspect: pudra alba cristalina cu aroma usoara de sulf.
In vinificatie, este folosit ca agent antioxidant si antimicrobian.
In must si vin

• previne brunarea, gustul amar si erbaceu, pierderea de arome si aspect;
• blocheaza reactiile de oxidare;
• previne si incetineste dezvoltarea microflorei nedorite;
• accelereaza extragerea compusilor fenolici si de culoare din pielita boabelor de struguri.

APLICATIE
Industria vinului: adaos de dioxid de sulf in vin si must.
Sulfitarea otetului, distilatelor, berii, sucurilor din fructe, siropuri, bauturi si lichioruri pe baza de fructe.
Industria Alimentara: aditiv antioxidant si antimicrobian in producerea amidonului si fainii, crustaceelor, fructe uscate si confiate, gem, produse de brutarie (exclus painea), zahar, etc.

DOZARE
Industria vinului
In UE, in conformitate cu Reg. (CE) N. 606/2009, continutul total de dioxid de sulf in vinurile puse in piata pentru consumul uman direct, nu poate depasi:
a) 150 mg/L pentru vinuri rosii;
b) 200 mg/L pentru vinuri albe si rose;
c) 185 mg/l pentru vin spumant de calitate;
d) 235 mg/l pentru alte tipuri de vin spumant sau spumos.
In ceea ce priveste vinurile cu un continut de zahar, exprimat ca suma de glucoza si fructoza, de nu mai putin de cinci grame pe litru si a vinurilor licoroase, va rugam sa consultati Reg. (CE) N. 606/2009, Annex I B.
Pentru tarile din afara UE si alte aplicatii decat vinul, va rugam sa consultati legislatiile in vigoare.

1 g de metabisulfit de potasiu elibereaza aprox. 0.56 g de SO2

INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE
Se dizolva intr-o cantitate mica de apa, vin sau must si se adauga in produsul care urmeaza a fi tratat si/sau omogeinizat.

AMBALAJ SI PASTRARE
Sac 25 kg
Ambalaj sigilat: pastrati produsul in spatiu aerisit, uscat si bine ventilat.
Ambalaj deschis: resigilati cu atentie si pastrati ambalajul cum este descris mai sus.
Atentie: produs higroscopic (absoarbe umezeala).


 


Detalii produs


Categorie: Sulfitare

Greutate produs: 1 kg.

Producator: UE

Cod produs - SKU: 6912251


  
  
  

Aboneaza-te la newsletter

 
Vrei sa afli prin email despre reduceri si promotii? Aboneaza-te acum la newsletter si fii la curent cu tot ce e nou!