SafSpirit CO-16, 500g - drojdie pentru distilate din vin si fructe cu maturare in butoi de stejar

SafSpirit CO-16, 500g - drojdie pentru distilate din vin si fructe cu maturare in butoi de stejar - Descriere

SafSpirit™ CO-16 este recomandată pentru fermentarea mustului de struguri si a borhoturilor din fructe în vederea producerii Brandy-ului . Se caracterizează printr-o producție ridicată de esteri acetati (acetat de izoamil, acetat de feniletil etc.) și fenil-etanol în vinuri, fiind ideală pentru crearea de brandy-uri cu arome fructate și florale intense. Capacitatea SafSpirit™ CO-16 de a produce și esteri etilici ai acizilor grași o face o alegere perfectă pentru distilatele din vin si fructe maturate in butoaie de stejar, ceea ce conferă rotunjime și complexitate.

Ingrediente: Saccharomyces cerevisiae, emulsificator: monostearat de sorbitan(E491).

Ambalaj:

Pachet folie de aluminiu vidat - 0.5 kg/ 20 x 0.5 kg

 Fisa tehnica(RO)