SafŒno™ BC S103, 500g

SafŒno™ BC S103, 500g - Descriere

Drojdie pentru fermentații dificile și vinuri de excepție

Dedicată vinificatorilor profesioniști, SafŒno™ BC S103 este drojdia ideală pentru condiții extreme de fermentație. Selectată pentru performanțele sale excepționale, se adaptează cu ușurință musturilor bogate în zaharuri, celor cu SO₂ ridicat sau foarte limpezi.

 Fermentează eficient la temperaturi între 10°C și 35°C
 Toleranță ridicată la alcool – până la 18% vol.
 Asimilare excelentă a fructozei și consum redus de azot
 Nu produce compuși cu sulf și generează spumă minimă

Recomandată pentru:

• Refermentări și restarturi de fermentații blocate

• Vinuri spumante (prise de mousse)

• Chardonnay proaspăt și elegant

• Vinuri fine, autentice terroirului

Disponibilă în pungi vidate de 500g sau 10kg.
Dozaj: între 10–40 g/hl în funcție de aplicație.

Alege SafŒno™ BC S103 – pentru control, fiabilitate și calitate enologică superioară.

Fisa tehnica (RO)