SafŒno™ BC S103, 500g
SafŒno™ BC S103, 500g - Descriere
Drojdie pentru fermentații dificile și vinuri de excepție
Dedicată vinificatorilor profesioniști, SafŒno™ BC S103 este drojdia ideală pentru condiții extreme de fermentație. Selectată pentru performanțele sale excepționale, se adaptează cu ușurință musturilor bogate în zaharuri, celor cu SO₂ ridicat sau foarte limpezi.
Fermentează eficient la temperaturi între 10°C și 35°C
Toleranță ridicată la alcool – până la 18% vol.
Asimilare excelentă a fructozei și consum redus de azot
Nu produce compuși cu sulf și generează spumă minimă
Recomandată pentru:
-
Refermentări și restarturi de fermentații blocate
-
Vinuri spumante (prise de mousse)
-
Chardonnay proaspăt și elegant
-
Vinuri fine, autentice terroirului
Disponibilă în pungi vidate de 500g sau 10kg.
Dozaj: între 10–40 g/hl în funcție de aplicație.
Alege SafŒno™ BC S103 – pentru control, fiabilitate și calitate enologică superioară.
