Descriere
Pachet vinificatie primara pentru prelucrarea a 700 - 800 L mustuiala .
Pachetul contine:
- BC S103, 100 g(drojdie uscata activa) - 1 buc
- ProtectVit W1, 200 g (nutrient complex) - 1 buc
- ProtectVit Y, 250 g(nutrient organic) - 1 buc
- Metabisulfit de potasiu, 250 g(antioxidant) - 1 buc
Protocol de lucru
Optional, se mai pot utiliza:
- Safizym Clean sau Rohavin MX(enzima macerare)
- ViniTannin SR(tanin din pielita de struguri)
- Aschii stejar prajite light sau mediu
- MaloControl(nutrient bacterii malolactice) sau SpringCell(perete celular de drojdie)
Prezentul pachet de vinificatie reprezinta propunerea noastra, continutul pachetului poate fi modificat la cererea clientului.
