ProtectVit W1, 1kg

Descriere

ProtectVit W1

Este un activator de fermentatie ce contine drojdie inactiva autolizata, fosfat de diamoniu, vitamina B1. Acest produs este recomandat pentru imbunatatirea fermentatiei si reducerea riscului blocarii sau incetinirii fermentatiei.

ACTIUNE
ProtectVit W1 stimuleaza fermentatia, eliminand acizii grasi toxici.
Peretele celular de drojdie absoarbe acesti acizi grasi saturati care se formeaza in timpul fermentarii. Acesti acizi grasi blocheaza accesul glucidelor in interiorul celulei de drojdie, fapt care conduce la incetinirea sau chiar blocarea fermentatiei. Peretele celular de drojdie ofera steroli si acizi grasi nesaturati care imbunatatesc permeabilitatea membranei celulare.
ProtectVit W1 stimuleaza fermentatia prin aportul de azot direct asimilabil. Azotul este esential pentru sinteza proteinelor si pentru transportul glucidelor. Lipsa de azot direct asimilabil conduce la producerea de compusi de fermentatie nedoriti(hidrogen sulfuros).
ProtectVit W1 stimuleaza fermentatia prin aportul de vitamina B1.
Vitamina B1 este importanta pentru activitatea metabolica a celulei(sinteza proteinelor, metabolismul glucidelor, activitatea enzimatica si sinteza peretelui celular)

ASPECT
Pulverulent de culoare bej.

DOZA

40 - 50 g/hl.
10 g/hl ofera 17 mg/l azot direct asimilabil
PASTRARE SI STABILITATE
ProtectVit W1 se pastreaza in locuri uscate si racoroase.
Valabilitate : 2 ani
AMBALAJ

Punga folie aluminiu1 kg.