Oală inox pentru gătit gem, dulceață și zacuscă, cu mixer electric, 90 L - Zottel LM90

Oala profesională Zottel LM90 este destinată preparării unor cantități mari de gem, dulceață, zacuscă, marmeladă, sosuri și alte produse alimentare care necesită amestecare constantă în timpul gătirii. Capacitatea de 90 litri o face potrivită pentru gospodării, mici producători, ferme, pensiuni, laboratoare alimentare și unități de procesare artizanală.

Recipientul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, material rezistent la coroziune, durabil și ușor de curățat. Mixerul electric cu palete și racletă din silicon asigură amestecarea uniformă a ingredientelor, reduce riscul de formare a cocoloașelor și contribuie la obținerea unei consistențe omogene.

Amestecare constantă și uniformă

Oala este echipată cu un motor monofazat de 0,09 kW, alimentat la 230 V. Amestecătorul menține ingredientele în mișcare pe durata procesului de preparare, facilitând distribuirea uniformă a temperaturii și reducând necesitatea amestecării manuale.

Racleta din silicon urmărește suprafața interioară a recipientului și ajută la desprinderea produsului de pe pereții oalei. Acest sistem este util în special pentru preparatele dense, precum gemul, dulceața sau zacusca.

Construcție din inox AISI 304

Oala este fabricată din inox alimentar AISI 304, cu finisaj BA. Acest material oferă:

• rezistență bună la coroziune;
• durată mare de utilizare;
• întreținere simplă;
• igienizare ușoară;
• compatibilitate cu procesele de producție alimentară.

Cele două mânere din lemn permit manipularea mai ușoară a recipientului, iar capacul inclus protejează produsul în timpul preparării.

Utilizări recomandate

Oala Zottel LM90 poate fi utilizată pentru prepararea:

• gemului și dulceții;
• zacuscăi;
• marmeladei;
• sosurilor și pastelor vegetale;
• produselor pe bază de fructe;
• altor preparate alimentare care necesită amestecare continuă.

Echipare standard

• motor electric monofazat de 0,09 kW;
• amestecător cu palete;
• racletă din silicon;
• capac;
• două mânere din lemn;
• recipient din inox alimentar AISI 304.

Specificații tehnice

Model: Zottel LM90
Cod produs: 12LM90
Capacitate nominală: 90 L
Tensiune de alimentare: 230 V
Putere motor: 0,09 kW
Dimensiuni: 590 × 650 mm
Greutate: 20 kg
Material recipient: oțel inoxidabil AISI 304, finisaj BA
Tip motor: monofazat

Oala inox Zottel LM90 reprezintă o soluție practică pentru prepararea controlată a unor volume mari de gem, dulceață, zacuscă sau sosuri, oferind amestecare automată și o construcție robustă, adaptată utilizării frecvente.