Chiller COMPACT 6000

Chiller COMPACT 6000 - Descriere

Chillerul COMPACT 6000 este soluția ideală pentru producatorii de vin sau bere care urmăresc controlul riguros al temperaturii în procesele de fermentație și stabilizare tartrică. Proiectat special, acest echipament oferă performanță constantă, fiabilitate pe termen lung și un design compact, adaptat spațiilor tehnice restrânse.
Funcționarea sa este complet automată, fiind guvernată de un sistem electronic de control care asigură reglarea optimă a temperaturii lichidului de răcire (un amestec apă-glicol). Prin integrarea componentelor de ultimă generație și respectarea standardelor CE, COMPACT 6000 garantează rezultate profesionale, indiferent de condițiile externe.

🌡️ Interval de Temperatură

Unul dintre cele mai importante avantaje ale acestui chiller este intervalul de răcire extins pe care îl oferă:

• Temperatură minimă: -8°C

• Temperatură maximă: +5°C

Această flexibilitate permite utilizarea sa în mai multe aplicații din vinificație, precum:

• Fermentație controlată (menținerea mustului in fermentatie la temperaturi optime pentru o fermentare lentă și completă)

• Stabilizare tartrică (pentru precipitare tartrați și obținerea unui vin clar, stabil)

• Răcirea generală a vinului în tancuri de inox dotate cu manta de răcire

🔧 Principiu de Funcționare

Funcționarea chillerului COMPACT 6000 este complet automatizată și reglată printr-un termoregulator electronic de înaltă precizie. Acesta activează compresorul doar atunci când temperatura amestecului hidroglicolic depășește un prag predefinit, evitând consumul inutil de energie.

Sonda de temperatură se introduce direct în rezervorul intern al echipamentului, acolo unde se află amestecul apă-glicol. Aceasta măsoară în timp real temperatura lichidului, oferind date exacte pentru pornirea sau oprirea ciclului de răcire.

🔁 Sistem de Recirculare

Transportul agentului de răcire către utilajele externe (de exemplu, mantalele de răcire ale cisternelor de vin) se face cu ajutorul unei pompe centrifuge electrice încorporate în echipament. Această pompă asigură un debit constant de 2250 litri/oră, garantând o acoperire uniformă a suprafețelor ce necesită răcire.

Avantajul acestui sistem este că nu necesită pompe externe sau montaj complicat – totul este inclus în grupul COMPACT 6000.

🛡️ Dispozitive de Siguranță

Pentru a proteja atât operatorii cât și componentele mecanice și electrice, COMPACT 6000 este echipat cu:

• Presostat de control al presiunilor de lucru ale compresorului

• Dispozitive electrice și mecanice de siguranță pe ambele circuite – cel frigorific și cel de glicol

• Tablou electric cu componente conforme CE, amplasat în interiorul carcasei, protejat împotriva șocurilor și umidității

🔩 Componente Mecano-Electrice

COMPACT 6000 este dotat cu echipamente profesionale de înaltă calitate: