Bicarbonat de potasiu, calitate alimentară 500g

Bicarbonatul de potasiu este o pulbere solubilă în apă, utilizată în vinificație pentru reducerea acidității totale a vinului și în horticultură pentru tratamente de contact împotriva unor boli fungice, în special făinarea.

Ambalajul de 500 g este destinat utilizărilor în cantități reduse, pentru volume mici de vin, grădini, viță de vie sau tratamente punctuale.

Utilizări

Produsul poate fi folosit pentru:

• reducerea acidității totale a vinului;
• tratamente împotriva făinării la vița de vie;
• tratamente la legume, pomi fructiferi și fructe de pădure;
• aplicări în programe de protecție cu reziduuri reduse.

Utilizare în vinificație

În vinificație, bicarbonatul de potasiu este folosit pentru dezacidifierea vinului. Acesta reacționează cu acizii din vin și contribuie la reducerea acidității totale.

Doza exactă trebuie stabilită în funcție de aciditatea totală și pH-ul vinului.

Orientativ:

0,67 g/L bicarbonat de potasiu reduce aciditatea cu aproximativ 1 g/L acid tartric.

Dozarea se face treptat. În timpul adăugării poate apărea efervescență, de aceea vasul nu trebuie umplut complet. Se recomandă lăsarea unui spațiu liber de aproximativ 10–15%.

După tratament, vinul trebuie omogenizat și lăsat la stabilizare, preferabil la rece, pentru observarea rezultatului final.

Utilizare în protecția plantelor

Bicarbonatul de potasiu este utilizat ca produs de contact împotriva făinării și a altor boli fungice sensibile. Acțiunea sa se bazează pe modificarea pH-ului la suprafața plantei, efect osmotic și deshidratarea structurilor fungice.

Nu are acțiune sistemică, de aceea eficiența depinde de acoperirea uniformă a plantei în timpul aplicării.

Doze orientative

Viță de vie

Pentru făinare:

150 g / 10 L apă

Aplicările se pot repeta la 7–10 zile, în funcție de presiunea bolii și condițiile meteo.

Pentru Botrytis:

3–5 kg/ha în 200–600 L apă

Aplicarea se face în funcție de fenofază și de recomandările de pe eticheta produsului.

Legume

Pentru făinare:

30–60 g / 10 L apă

Pomi fructiferi

Pentru monilioză sau rapăn:

30 g / 10 L apă

Fructe de pădure

Pentru făinare:

30 g / 10 L apă

Reaplicare

Fiind un produs de contact, bicarbonatul de potasiu poate necesita reaplicare după ploi abundente. În cazul precipitațiilor mai mari de 20 mm, tratamentul trebuie refăcut conform instrucțiunilor de utilizare.

Compatibilitate

Înainte de amestecul cu alte produse, se recomandă efectuarea unui test de compatibilitate. Nu se recomandă amestecarea cu alte substanțe fără verificarea prealabilă a compatibilității fizico-chimice.

Informații produs

Produs: bicarbonat de potasiu
Ambalaj: 500 g
Formulare: pulbere solubilă în apă
Utilizare: vinificație, horticultură, vie, grădină
Aplicare: dizolvare în apă sau adăugare controlată în vin