Bicarbonat de potasiu, 1kg
Descriere
BICARBONAT DE POTASIU
KHCO3
Deacidifiant pentru vin
APLICATII
Bicarbonatul de potasiu se foloseste pt a scadea aciditatea vinurilor.
DOZARE
Doza folosită va fi determinată în laborator în funcție de aciditatea totală a vinului și a pH-lui.
Teoretic, aportul de 0,67 g / l KHCO3 determină o scădere de aciditatea totală de 1 g / l. (acid tartric)
INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE
Bicarbonatul de potasiu se adaugă direct in masa de vin . Adaugarea sa este insotita de efervescență , este recomandat să adăugați treptat și sa lasati un gol in vas de cel puțin 10 - 15%.
Bicarbonatul de potasiu este dispersat în volumul care trebuie tratat, sub agitare continua.
La două săptămâni după tratament, este necesar să se agite vinul pentru a resuspenda cristalele.
Tratamentul va fi vizibil după schimbarea la rece.
AMBALARE SI DEPOZITARE
Punga 1 kg
Sac 25 kg
Pastrati produsul in spatiu aerisit, uscat si bine ventilat.