BC S103, 100 g

Descriere

BC S103 a fost selectata pentru caracteristicile sale excelente de fermentare și rezistența sa deosebită la condiții extreme de vinificare.

 -Excelentă putere de sedimentare

- Spectru larg de temperatură de fermentație: 10-35 ° C

- Asimilarea excelentă a fructozei

- Toleranță foarte bună la alcool: până la 18% vol. / vol.

- Necesar redus de azot direct asimilabil

Dozare și utilizare
Vinuri albe si rosii: 20 g / 100L must

Repornirea fermentatiei: 40 g/100L 

Mod de utilizare:

Turnați drojdia la suprafața unei cantități de must de cel putin 10 ori greutatea sa (eventual direct la suprafața rezervorului sau în timpul umplerii rezervorului). Amestecați încet pentru a evita producerea de aglomerari.

Ambalare și depozitare
Pachete  de 100g din folie de aluminiu.

Păstrați produsul într-un loc uscat la rece, de preferință la o temperatură de 20 ° C.