2500L - Pachet vinificatie alb aromat

Descriere

Pachet  vinificatie primara pentru prelucrarea a 2500 L must  alb aromat( 3500 - 4000 L mustuiala)

Pachetul contine:

- Safoeno UCLM 325, 500 g(drojdie uscata activa)       - 1 buc  

- ProtectVit W1, 1 kg(nutrient complex)                           - 1 buc

- ProtectVit Y, 1 kg( drojdie inactiva)                               -1 buc

- Metabisulfit de potasiu, 1 kg(antioxidant)                    - 1 buc

- Safizym Clean, 100 g(enzima pectolitica)                     - 1 buc

   Protocol de lucru

Optional, se mai pot utiliza:

- SpringArom - drojdie inactiva bogata in glutation

- Vinitannin W - tanin extras din pielita de struguri cu efect antioxidant

- SpringCell Manno - manoproteine pentru catifelarea gustului si maturare

Prezentul pachet de vinificatie reprezinta propunerea noastra, continutul pachetului poate fi modificat la cererea clientului.