2500L - Pachet vinificatie alb

Descriere

Pachet  vinificatie primara pentru prelucrarea a 2500 L must alb( 3500 - 4000 L mustuiala)

Pachetul contine:

- Safoeno BC S103, 500 g(drojdie uscata activa) sau  - 1 buc 

   Safoeno CK S102

- ProtectVit W1, 1 kg(nutrient complex)                           - 1 buc

- ProtectVit Y, 1 kg( drojdie inactiva)                               -1 buc

- Metabisulfit de potasiu, 1 kg(antioxidant)                    - 1 buc

- Safizym Clean, 100 g(enzima pectolitica)                     - 1 buc

  Protocol de lucru.

Optional:

- SpringArom - drojdie inactiva bogata in glutation

- Vinitannin W - tanin extras din pielita de struguri cu efect antioxidant

- SpringCell Manno - manoproteine pentru catifelarea gustului si maturare

Prezentul pachet de vinificatie reprezinta propunerea noastra, continutul pachetului poate fi modificat la cererea clientului.