2500L - Protocol FERMENTIS, vinificatie alb/roze fresh

Descriere

Protocol FERMENTIS  vinificatie primara  a 2500 L must alb sau roze( 3500 - 4000 L mustuiala).

1 Safoeno SH 12 sau CK S102, 500g (drojdie uscata activa).. - 1 buc

2 SpringFerm, 1kg (nutrient organic 100%) …………………....- 1 buc

3 Safizym Clean, 100g (enzima macerare)…………………….. -1 buc

4 SpringArom, 1kg(drojdie inactiva bogata in glutation…....… - 1 buc

5 SpringCell Manno, 500 g(manoproteine)………………….... - 1 buc

6 Metabisulfit de potasiu, 1kg (antioxidant)…………………... -1 buc

 7 Protocol de lucru tiparit, cu pasii de urmat.

Prezentul pachet de vinificatie reprezinta propunerea noastra, continutul pachetului poate fi modificat la cererea clientului.