MAXIBENT G , bentonita sodica granulata , 1kg
Descriere
Maxibent G - bentonita sodica granulata cu putere mare de limpezire, deproteinizanta si clarifianta.
Bentonita granulata face parte din clasa agentilor de limpezire minerali , obtinuta prin reaglomerarea bentonitei pulverulente. Acest proces de reaglomerare mareste capacitatea de dispersie si proprietatile coloidale ale bentonitei, ceea ce implica o crestere a nivelului de clarificare.
Actiune deproteinizanta pentru vinuri albe, roze sau rosii.
Este recomandabila utilizarea sa in clarificari asociate, unde se doreste cresterea capacitatii de adsorbtie a proteinelor cu agenti suplimentari, cum ar fi gelatinele, dioxidul de siliciu sau taninul oenologic.
Poseda urmatorele caracteristici:
- Se prezinta sub forma granulata fara praf,
- La dizovarea in apa este efervescenta si se umfla foarte repede,
- Actiune excelenta de deproteinizare, efect excelent in limpezirea vinurilor,
- Dispersare usoara,
- Continut redus de materie inerta,
- Impuritatile se reduc la minim,
- Nu afecteaza calitatile organoleptice ale vinului.
Compozitie: Bentonita granulata activata de sodiu.
DOZE: intre 10-100 g/100L.
Pentru vinurile albe produse artizanal se poate administra o doza de: 100g/100L.
Must(Deburbare): 15 - 90 g/hl.
Vin alb: 30 - 100 g/hl.
Clarificare asociata: 10 - 25 g/hl.
Vin rosu: 20 - 70 g/hl.
RECOMANDARE: Temperatura optima a vinului in vederea tratarii cu bentonita trebuie sa fie cuprinsa intre 16 - 20 °C.
UTILIZARE:
- A se incorpora Maxibent G in apa rece in proportie de 1/10 (100g bentonita in 1L apa) agitand energic pentru a asigura o buna omogenizare.
- Se lasa bentonita sa se umfle intre 6-24 ore.
- Se amesteca din nou si se dilueaza 1:1 cu vin .
- Solutia se toarna in vinul de tratat in fir subtire amestecand continuu. Pentru o mai buna omogenizare se poate folosi o electropompa pentru a recircula vinul.
Limpezirea poate dura intre 2-20 zile in functie de temperatura vinului si gradul de suspensii. Dupa limpezire este necesar a se trage de pe depozitul format (pritoc) sau se poate filtra.
Ambalaj original de 1 kg.
A se depozita in ambalajul original la loc racoros si uscat, lipsit de mirosuri.