Goldenclar - gelatina foita, 5g/buc.

2,00 RON (TVA inclus)
Costurile de livrare nu sunt incluse.
Cod produs - SKU 6912322
Disponibil in stoc
In stoc.

Descriere

GOLDENCLAR - Foite de gelatina a 5 g.

Gelatina pura de inalta calitate - FARA ALERGENI

CARACTERISTICI: foite solide de culoare aurie solubile in apa calda.

Datorita calitatilor fizico-chimice ale proteinelor din compozitie, are o putere mare de limpezire si stabilizare proteica.

APLICATIE:

In vinurile rosii este recomandata pentru limpezire si reducerea astringentei. Are un efect stabilizator asupra culorii, prin indepartarea fractiunii coloidale a substantelor colorate din vin.

In vinurile albe, cleirea cu gelatina poate preceda cleirea cu Bentonita  pentru o mai buna limpezire si pentru a evita supracleirea.

De asemenea poate sa imbunatateasca culoarea vinurilor albe patate, brunificate.

UTILIZARE: Foitele de gelatina se dizolva in putina apa fierbinte, amestecand foarte bine.

Solutia de gelatina se administreaza direct in vin sub forma lichida (sub 20°C gelatina se solidifica) si se omogenizeaza foarte bine, recomandat prin pompare.

Se poate asocia cu agentii de limpezire specificati mai sus(bentonita)

DOZE:

  • 3 - 5 g/100L - vinuri albe,
  • 6 - 15 g/100L - vinuri rosii.

RECOMANDARI: Temperatura optima a vinului pentru reusita limpezirii, trebuie sa fie in jur de 10 °C.

Dupa ce vinul s-a limpezit(7-10 zile) se recomanda tragerea vinului de pe depozitul format pentru a evita alterarea depozitului.

Tratamentul poate dura pana la 10 zile in functie de turbiditatea vinului si temperatura.

 































































































































































































































































































































































































































































































Detalii

SKU
6912322
Categorii

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review