Bentonita sodica , 15 kg

7,60 RON / kg (TVA inclus)
114,00 RON / pachet (TVA inclus)
Acest produs este disponibil spre vanzare doar in pachete de 15 kg.
Costurile de livrare nu sunt incluse.
Cod produs - SKU 6913066
Disponibil in stoc
In stoc.

Descriere

BENTONITA OENOLOGICA

COMPOZITIE
Bentonita sodica activata, pura.

CARACTERISTICI GENERALE
Aspect: pudra fina, fara miros, de culoare alb galbuie;
Bentonita este o argila coloidala naturala. In prezenta apei are proprietatea unica de a absorbi multa apa si de a forma un gel incarcat electric negativ. Aceasta sarcina negativa poate atrage coloizii din vin care au sarcina pozitiva , in special proteinele.
Pe langa precipitarea proteinelor, bentonita mai este folosita in vinificatie ca agent de limpezire.

Influenteaza culoarea vinului si imbunatateste filtrabilitatea.
Bentonita sodica activata are o capacitate buna de umectare, limpezeste vinurile rapid, formand un depozit compact.

Bentonita are capacitatea de elimina proteinele, iar daca este utilizata in doza corecta va asigura o deproteinizare completa.


UTILIZARE


Cand este adaugata in vin:
• indeparteaza proteinele care produc instabilitate in vin;
• reduce drastic oxidazele cum sunt tyrozinaza si laccaza care pun in pericol calitatea vinului .
• asigura o limpezire completa si stabilitate proteica.

Bentonita poate fi utilizata pentru a trata mustul obtinut din struguri infectati cu Botrytis.


Pentru a obtine o limpiditate avansata, bentonizarea trebuie precedata de cleirea cu gelatina.

DOZA: 100 g/100L vin 


Intotdeauna trebuie facute teste de laborator preliminare pentru a stabili doza optima.

INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE
Turnati produsul incet peste o cantitate de apa calda, de 10 ori mai mare  si amestecati energic si continuu pana se obtine o suspensie omogena. Lasati gelul sa se odihneasca 12 - 24 ore, amestecand-ul din cand in cand, astfel ca dupa 24 h suspensia sa fie omogena si fara cocoloase.
ATENTIE! Inainte de utilizare , suspensia se dilueaza cu vin in proportie de 1:1, apoi se adauga in toata masa de vin , omogenizand energic.

AMBALARE SI PASTRARE 

-
- sac 15 kg

Ambalajele nedesfacute: pastrati produsul in locuri racoroase, uscate, bine ventilate.
Ambalaje desfacute: resigilati cu atentie ambalajul si pastrati-l in conditiile indicate mai sus.
Atentie: bentonita absoarbe umiditatea si mirosurile.

Detalii

SKU
6913066
Categorii
Greutate
1
Brand
UE

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review