0744 765 052 / 0785 284 922 ( L - V : 10:00 - 18:00)  |  Intrebari frecvente  |  Contact

Acces cont  |  Cum platesc  |  Cum cumpar

  
  
  
  
 Poze Acid citric anhidru, sac 25kg

 
 


Acid citric anhidru, sac 25kg

SKU: 6912795

Pret: 11,20 RON

Pret pachet (25 buc(kg)): 280 RON

x 25  

In stoc.

Pretul include taxa TVA a de 19%, Costurile de livrare nu sunt incluse

Acest produs este disponibil spre vanzare doar in pachete(ambalaje) de 25 bucati(kg).

ACID CITRIC ANHIDRU

COMPOZITIE 

E 330, Acid citric anhidru

CARACTERISTICI GENERALE
Aspect: cristale de culoare alba.Acidul citric se gaseste in multe fructe.
Acesta este utilizat în industria alimentară ca un acidifiant pentru diverse produse.

APLICATII
În vinificatie, este utilizat pentru prevenirea casarii ferice sau oxidazice.
El are o acțiune eficientă asupra ionului fier 3+, datorită capacității sale de a uni fierul cu alte molecule pentru a forma un anion solubil.
Datorita acestei proprietati, atunci când este utilizat în asociere cu acid L-ascorbic în producția de vin, previne casarea ferica provocata de aerare .
Acidul citric imbunatateste stabilitatea tartrica și a culorii.
În vin, de asemenea îmbunătățește calitățile organoleptice și aduce prospețime produsului finit.

DOZARE
1 g acid tartric este echivalent cu 0,853 g acid citric anhidru

AMBALARE SI PASTRARE
Punga 1 kg
Sac 25 kg
Ambalaj sigilat: pastrati produsul in spatiu aerisit, uscat si bine ventilat.
Ambalaj deschis: resigilati cu atentie si pastrati ambalajul cum este descris mai sus.


 


Detalii produs


Categorie: Corectie must/vin

Greutate produs: 1 kg.

Producator: UE

Cod produs - SKU: 6912795