500L - Pachet vinificatie, alb sau roze

Descriere

Pachet  vinificatie primara a 500 L must alb sau roze(700 - 800 L mustuiala).

Pachetul contine:

- BC S103, 100g (drojdie uscata activa)                - 1 buc  

- ProtectVit W1, 200g(nutrient complex )              - 1 buc 

- ProtectVit Y, 200g(activator organic)                   - 1 buc 

- Metabisulfit de potasiu, 200g(antioxidant)        - 1 buc

- Protocol de lucru tiparit, cu pasii de urmat.

Optional se mai pot utiliza:

- Safizym Clean  - enzima macerare

- SpringCell Manno - manoproteine pentru catifelarea gustului si maturare

      Protocol de lucru